Tipps für ein nachhaltiges Osterfest

Wenn wir Ostern feiern, geht das oft mit christlichen und konsum-orientierten Traditionen einher. Ostern markiert das Ende der Fastenzeit und wartet deshalb mit zahlreichen leckeren Ritualen auf, die einen die 40 Tage Fasten gleich vergessen lassen. Wie Sie das Fest mit ihren Lieben genießen können, ohne die Umwelt zu belasten, lesen Sie in unseren nachhaltigen Oster-Tipps.

Sie suchen nachhaltige Geschenke zu Ostern?

Ei, ei, ei ...

Eier gehören für viele zu einem richtigen Osterfest einfach dazu. Wichtig für ein unbeschwertes Osterfest ist, dass Sie beim Kauf von Eiern auf deren Herkunft achten. In der Regel ist Bio-Eiern immer der Vorzug zu geben. Bio-Hennen haben mehr Platz zur Verfügung und werden mit ökologisch angebautem Futter gefüttert. Außerdem wird auf das unsägliche Kükenschreddern verzichtet. Wie Ihr Osterei hergestellt wurde, zeigt der Code auf den Eiern an. Hier erklären wir, was die „geheimen“ Codes auf Eiern bedeuten.

Sind die Eier erstmal im Korb, sollen Sie natürlich eine schöne Färbung bekommen. Wie Sie das mit Hilfe der Natur hinbekommen, können Sie bei der WWF Jugend nachlesen. Von Curcuma bis Zitronensaft – auch ohne Chemie lassen sich die Schalen von Eiern leuchtend bunt einfärben. Falls Ihnen das zu aufwändig ist: Einige Hersteller bieten auch biologische Eierfarben an.

Alles rund um eierlegende Tiere vom Ameisenigel bis zum Pinguin erfahren Sie auf dem WWF Blog.

An Ostern unverzichtbar: Schokolade

Für die meisten Kinder und auch Erwachsenen ist Ostern ohne Schokolade nicht denkbar. Nur ist der Kakaoanbau leider mit vielen Problemen wie der Abholzung von Regenwald, Kinderarbeit oder Pestizideinsatz verknüpft.

Der WWF unterstützt die Arbeit von indigenen Kakao-Bäuerinnen und -Bauern in Ecuador, um so die Entwaldung des Regenwaldes zu stoppen. Statt auf eintönigen Plantagen wird der Kakao dort in einem waldähnlichen System angebaut, gemeinsam mit Kaffee, Yucca oder Bananen. Der vielfältige Anbau schützt die Pflanzen vor starker Sonneneinstrahlung und Schädlingen.

Mittlerweile bieten auch viele Firmen Schoko-Produkte an, für die die Umwelt und die Menschen in den Herkunftsländern nicht leiden mussten. Versuchen Sie, auf Anbieter zurückzugreifen, die nachhaltig angebaute Rohstoffe wie insbesondere Kakao und Palmöl einsetzen, die Bio-zertifiziert sind und das Fairtrade-Siegel nutzen.

Lamm, Fisch oder Tofu?

Traditionell kommt an Ostern ein Osterlamm auf den Tisch. Es muss jedoch nicht immer Fleisch sein. An Karfreitag steht laut Bibel Fisch auf dem Speiseplan. Wie wäre es mit einem Karpfen oder einer Bachforelle? Gucken Sie vorher in unseren Fischratgeber, damit Sie auf der sicheren Seite sind.

Oder Sie testen während der Ostertage ein planetarisch-kulinatrisches Besseresser:innen-Menü oder probieren aus, mit welchen pflanzlichen Alternativen Sie Ihre Lieblingsgerichte ganz einfach vegan zubereiten können.

Frühlingsluft schnuppern

Wenn Sie an den Feiertagen ins Grüne möchten, beachten Sie ein paar einfach Regeln, um die Flora und Fauna nicht zu gefährden. Gerade während des Lockdowns werden innerdeutsche Urlaubsziele immer beliebter und viele Ausflügler:innen betreten Gebiete, die nicht für menschlichen Besuch gewappnet sind. Deshalb: Halten Sie sich an ausgeschilderte Wege, hinterlassen Sie keinen Müll und machen Sie keine Selfies an geschützten Orten – durch Social Media verbreiten sich beliebte Foto-Spots blitzschnell und viele unbedachte Nachahmer:innen zertrampeln die Natur, die sie eigentlich fotografieren wollten.

Weitere Tipps für einen umweltverträglichen Aufenthalt im Freien finden Sie in unserem Blog.

Das Symbol für Ostern schlechthin: Der Hase

Der einst in Deutschland weit verbreitete Feldhase wird immer seltener. Nur noch zwei bis drei Millionen Exemplare gibt es in Deutschland – auf der Roten Liste stehen die Langohren deshalb als „gefährdet”.

Im Projekt „Landwirtschaft für Artenvielfalt” versucht der WWF gemeinsam mit mehreren Partnern, Maßnahmen im Ackerbau und im Grünland zu etablieren, die mehr Nist- und Nahrungsraum für Feldvögel oder Feldhasen schaffen.

Achten Sie bei der Oster-Dekoration auf Nachhaltigkeit

Die Sal-Weide fängt schon im März an zu blühen, weshalb sich ihre Äste mit den flauschigen Palmkätzchen zu einem überaus beliebten Ostersymbol entwickelt haben. Weidenkätzchen bieten jedoch eine wichtige erste Nahrung für Bienen und andere Insekten. Deshalb ist die Weide ist ein wunderbarer, natürlicher Osterschmuck draußen im Garten – viel besser als die bekannte gelbe Forsythie, die fast überhaupt keine Nahrung für Insekten liefert.

Hübsch anzusehende Osternester lassen sich leicht aus Gras oder Stroh flechten – das sieht natürlich aus und belastet im Gegensatz zur Alternative aus Plastik nicht die Umwelt. Oder Sie basteln ein Hasen-Körbchen aus Papier.

Ostern im Garten

Osterzeit ist Frühlingszeit! Vielleicht verbringen Sie die freien Tage ja am liebsten im Freien und nutzen die Sonnenstrahlen und steigenden Temperaturen, um die Balkon- oder Gartensaison zu eröffnen. Mit den Händen in der Erde buddeln, Blumen säen, Gemüse ziehen oder die Reste des Winters beseitigen, es gibt viel zu tun.

Wenn Sie Kübel oder Blumenkästen frisch bepflanzen und Setzlinge in die Beete bringen, empfiehlt der WWF, ausschließlich torffreie Pflanzen- und Blumenerde zu verwenden, um Moore als wichtige CO2-Speicher zu schützen. Lassen Sie sich zum Beispiel auch von den 13 Tipps für mehr Artenvielfalt auf dem Balkon und im Garten inspirieren.

Osterfeuer erst nach guter Vorbereitung anzünden!

Traditionell zu Ostern verbrennen viele Menschen ihr Schnittholz in einem lodernden Osterfeuer. So schön dieser Anblick auch sein mag, es ist wichtig, ein paar einfache Regeln zu beachten, bevor das Feuer entzündet wird. Totholzhaufen dienen vielen Tieren als Unterschlupf oder sogar Nistplatz! Vögel, Insekten, Igel und Amphibien können sich hier sehr wohl fühlen. Deshalb ist es wichtig, den Feuerstapel erst kurz vor dem Entzünden zu schichten, so dass sich kein Tier dort ein Zuhause einrichten kann.

Generell ist es sinnvoll, Schnittholz, Reisig oder Laub im Garten zu belassen, um Tieren einen natürlichen Rückzugsraum zu bieten. Wenn schon Osterfeuer, dann also nicht aus allem, was Sie im Garten übrig haben und bitte sicherstellen, dass kein Untermieter in den Haufen eingezogen ist.

Ostern und Frühling feiern mit Kindern

WWF-Familienzeit zu Ostern

Unsere WWF Junior Kolleg:innen werfen einen Blick auf Frühlings- und Ostertraditionen und haben zudem super Ideen für Aktivitäten während der Osterferien. Zu den Tipps