Gartenideen für Familien

Sie werden sehen, dass kleine, aber auch große Kinder und vielleicht auch Jugendliche schnell Gefallen finden. Ein gemeinsames Projekt fördert nicht nur die Familiengemeinschaft, sondern auch wichtige Sozialkompetenzen wie Verantwortung übernehmen, geduldig sein, sich langfristiger mit etwas beschäftigen und auch Rückschläge hinzunehmen, wenn etwas mal nicht funktioniert und eine Pflanze vielleicht eingeht.

Besonders schön ist, wenn Sie Ihren Kindern das Vertrauen entgegenbringen, auch mal „Erwachsenenaufgaben“ zu übernehmen. Lassen Sie Ihre Kinder selbst den Spaten und die Harke oder Heckenschere benutzen, ihre Kraft und Geschick austesten und motivieren Sie sie dazu, Neues auszuprobieren. Ältere radeln in die Gärtnerei und suchen eigenständig Pflanzen aus, die sie einpflanzen möchten.

Möchten Sie als Familie ein Naschbeet anlegen? Bevor Sie beginnen, setzen Sie sich mit der Familie zusammen und überlegen gemeinsam, wie Sie Ihr Beet gestalten möchten.

1. Wie viel Platz steht zur Verfügung? Ein kleines Naschbeet sollte mindestens einen Quadratmeter umfassen.
2. Wo wollen Sie das Beet anlegen? Am besten suchen Sie sich ein besonders sonniges Plätzen aus.
3. Was wollen Sie anpflanzen? Damit Sie schnelle Erfolge erzielen, sollten Sie Samen und Setzlinge auswählen, die schnell wachsen. Hierzu sollten Sie Sorten wählen, die sich auch roh essen lassen, dann kann direkt am Beet genascht werden. Gut geeignet sind zum Beispiel Radieschen, Karotten, Tomaten, Zuckerschoten, Pflücksalat, verschiedene Kräuter, aber auch Erdbeeren oder sogar Beerensträucher wie zum Beispiel Johannisbeeren. All diese Sorten können auch gut auf dem Balkon gezüchtet werden. Hierfür suchen Sie sich entsprechend große Tontöpfe aus, die Sie bemalen und verzieren können. Mit torffreier Erde und Samen oder Setzlingen können Sie auch ohne Garten schon bald frisches Obst und Gemüse ernten.

Wer beim Grillen mit der Familie im Garten unbedingt Holzkohle verwenden möchte, sollte auf das Siegel des Forest Stewardship Council (FSC) achten – das FSC-Siegel gewährleistet, dass alle Rohstoffe aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung stammen. Solch zertifizierte Kohle gibt es fast überall – und sie ist noch nicht mal teurer.

Nach dem Grillen können Sie die kalte Asche auf den Komposthaufen geben oder über Ihre Beete streuen. Das schützt vor Blattläusen.

Eine ökologisch unbedenklichere Alternative zum Grillen auf Holzkohle sind Elektro-Grills (natürlich mit „grünem Strom“) oder Gas-Grills – das ist klimafreundlicher und reduziert auch das Krebsrisiko.

Auf chemische Brandbeschleuniger sollte man verzichten; Kaminanzünder aus wachsgetränkter Holzfaser oder unbehandelter Karton sind die umweltfreundlichere Alternative, riechen angenehm und halten sogar Insekten fern.

Auch beim Grillgut lässt sich viel bewirken: Weniger, dafür hochwertiges Fleisch ist gesünder und schont den Regenwald, der durch Rinderhaltung und Sojaanbau massiv bedroht ist.

Gemüse wie Paprika, Auberginen, Pilze oder Spargel, mariniert in Öl und Gewürzen, ist eine leckere Alternative – und sogar gegrillte Bananen sorgen für Überraschung.

Und nicht zuletzt: Müll vermeiden. Statt Plastikgeschirr und Aluschalen lieber Mehrweg verwenden – und am Ende alles wieder mitnehmen.